نمایشگاه ارگانیک مشهد با هدف فرهنگ سازی و آشنایی با محصولات طبیعی و غذای سالم است. زمینه فعالیت این نمایشگاه محصولات تولیدی ارگانیک، گیاهان دارویی، مواد غذایی سالم، بهداشتی و دارای سیب سلامت، آجیل و خشکبار، گل و گیاهان طبیعی و مشاغل خانگی میباشد.
هم زمان با این نمایشگاه، جشنواره غذای مشهد با حضور رستورانها، فست فودها، غذاهای سنتی، کافیشاپ و قنادی برگزار خواهد شد.